Da’ oare, pe noi astia ce avem, cum sa-i zicem la asta, “bucurii la mancare buna”, asa ne-o fi azvarlit cu drag Creatorul in ograda, sau ne-am antrenat pe drum ?!
Pe canicula ce mananci daca nu vrei sa respecti regula cu salate si multa apa ?
Incropesti ceva si daca se poate repede si usor sa fie! Numa’ sa nu te prinda inspiratia pe parcurs si sa nu mai fie chiar atat de repede 😀
Pulpe de pui dezosate date cu sare, piper si boia afumata, aruncate-n tigaie, intoarse de cate ori cculoarea si mirosul au cerut-o, stropite cu vin alb si piscate cu otet balsamic.
As an additional side dish, a iesit un sote de ceapa vanata, pere, telina, ardei alb, usturoi, ceva stropi de lamaie si coaja de lamaie “bio” (sa nu fi pus ghilimele ?!) .
Dupa un vals lent pe foc mic alternat cu un latino energic pe foc mare spre sfarsit, cu o ligura veche de lemn pe post de instructor de dans, gustul si miresmele au declarat la unison: Gata-i ! De sare am uitat sa zic…
Cartofi prajiti patati, pe post de garnitura standard, lasati sa se odihneasca-n aroma de parmezan inainte de a-i aseza in farfurie.
Nu, nu-s de revista cartofii astia, Stiu! dar cum pot sa miroaseeee! Doamne ! Si muchiile alea crocante si mijlocul moale.
Si-n fond, TU GURMANDULE, cu imaginatia acum facundu-si de cap, i-ai pus si frame dinamic, ai si facut corectie de expunere, incadrare, saturatie culori si ai in fata imaginea perfecta. Pentru tine.
Na’ ca parca nici nu-i mai atat de cald.
Proseccoooo !