#indrazneste
Soleanca, sigur tot din frigiderul aproape gol a luat nastere!
Sosul: gusa de porc, hribi, ceapa vanata, una ca pat pentru hribi, alta-n forma de schije lungi pt continut, o urma de ardei rosu, colturile de la ceapa de apa, ulei de masline unde s-au odinnit trufe, zeama de la o mandarina.
Paste: tortelini + tagliatele cu oo + tagliatele cu spanac
La final, in tigaie, adaugat mozarella si parmezan in farfurie.
Detalii precum, sare, piper….astea-s clare, asa-i? 😉